Beer&Brut | Новости
«Добрые устрицы» 210 ₽ / шт.
Тайский салат с креветками 720 ₽
Обеденное меню
Квадропицца: ростбиф с томатами и рукколой 740 ₽
Кисло-сладкий суп с морепродуктами 480 ₽
Форель из коптильни с пастой и соусом унаги 860 ₽
завтраки:
ежедневно с 12:00 до 18:00

Великий Пост в холдинге Perelman People

Встречать весну под блюда, спешащие к постному столу, зовут в ресторанах холдинга Perelman People: здесь подготовили полноценное меню, доказывающее, что жизнь без мяса и других скоромных продуктов должна быть в радость. 

Постное меню в холдинге Perelman People – это славная пятёрка гастрономически выверенных блюд авторства молодого, но уже преуспевшего на кухне I Like Wine 2.0 и I Like Wine шефа Романа Орлова и по паре специалистов от каждого ресторана. Что объединяет первые? Полёт творческой фантазии автора, явно не чувствующего себя скованным постной цензурой. 

Закусывать Роман Орлов предлагает, во-первых, двумя салатами: из печёной свеклы с авокадо, помело, тофу, чипсами из батата и карамелизированными кедровыми орехами (520 р.) или с маринованными артишоками, маслятами, зелёным стручковым горошком и горчичной заправкой (580 р.). А решили даже в постное время хранить верность не сбавляющей оборотов перуанской кухне, берите севиче из авокадо, томатов и огурцов, которое шеф для пущей убедительности снабжает попкорном из киноа, тофу и апельсином (660 р.). Дальше – больше. Кто говорил, что постные блюда не могут быть сытными? Получите дал - пряный суп-пюре из бобовых и одно из самых питательных вегетарианских блюд индийской кухни – который шеф отдает в компании ореховых боллов, мусса из тофу и хлебных чипсов, чтоб уж наверняка (450 р.). А скрашивать дни ожидания мясного стейка призван стейк из корня сельдерея - и не один, а с зелёной гречкой, грибами, чипсами из пастернака и бульоном с трюфельным маслом в качестве поддержки (390 р.).

Если говорить о специалитетах, то в Beer&Brut можно попробовать суп фо-бо с топинамбуром (450 р.) и хрустящие пирожки с овощами и тофу (520 р.).

Раки 1450 ₽

по понедельникам

Розыгрыш 5 ночей в отеле премиум-класса

При счете от 5000 рублей на человека Вы можете выиграть проживание в отеле Cornelia Diamond Golf...

Дисконтные карты

Дисконтные карты действуют только для компаний не более 9 человек.

DJ-cеты по пятницам и субботам

Пришла зима, а вместе с ней и хорошие новости.
Производство сайта
© 2017 Perelman People